３分クッキング☆

こんばんわ☆まきこです

今日「キューピー３分クッキング」を久しぶりに見ました(^O^)麩のお好み焼き！美味しそうだったのでさっそく晩御飯に作ってみました☆

塩で味付けしたたっぷりのおダシに小町麩を３０分位浸しておいて、卵２コと薄力粉(うちはお好み焼き粉使いました)を少しを溶いた物とたっぷりの白ねぎの薄切りと混ぜ合わせて焼くだけ～o(^-^)o
が…ウチには白ねぎ無かったのでキャベツを使いました。。関西ってあんまり白ねぎ使いませんよね？？？鍋する時か肉料理に青い部分使う時しか買った事ないです。。

麩のお好み焼き、ふわふわカリカリのトロトロ食感で美味しかったですよ～(´ω`＊)お好み焼きソースかけるって言ってたけど、かけないほうが美味しいような気がします；；

それと、しいたけの天ぷら！(☆∀☆)はまってます。国産の大きい肉厚しいたけが美味しい☆それと咳に効くハズのれんこんも一緒に天ぷらにして食べました～(^人^)

でもれんこん薄く切りすぎたのか、揚げ時間が長すぎたのか、おせんべいみたいになっちゃったので写真は無いです～


まだまだ料理上手には程遠いまきこでした(^0^)/